Η κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας του Δήμου Ν.Προποντίδας και της Κοινότητας Ν. Καλλικράτειας μαζί με την κοπή της Βασιλόπιτας του Πολιτιστικού και Λαογραφικού Συλλόγου Ν. Καλλικράτειας πραγματοποιήθηκαν το βράδυ της Παρασκευής στην αίθουσα εκδηλώσεων του Λυκείου Ν. Καλλικράτειας παρουσία πλήθους κόσμου.
Η βραδιά ήταν αφιερωμένη κυρίως στους εισακτέους στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση, οι οποίοι και βραβεύτηκαν για την επιτυχία τους.
Ο Δήμαρχος κ. Μανώλης Καρράς στον χαιρετισμό του πέρα από τις καθιερωμένες ευχές απευθύνθηκε στους επιτυχόντες μαθητές. «Σας συγχαίρω για την επιτυχία σας. Διαλέξατε τον δύσκολο δρόμο κι όχι τον εύκολο της παραίτησης. Κερδίσατε την πρώτη μεγάλη μάχη της ζωής σας. Με την ίδια δύναμη και την ίδια θέληση σας προτρέπω να συνεχίσετε να πορεύεστε στη ζωή σας, γιατί όλα κερδίζονται και τίποτα δεν χαρίζεται» ανέφερε χαρακτηριστικά.
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους η Βουλευτής του νομού κα Κυριακή Μάλαμα και η Περιφερειακή Σύμβουλος κα Κατερίνα Ζωγράφου. Τις ευχές του απέστειλε και ο Βουλευτής κ. Απ. Πάνας, που δεν κατάφερε λόγω ασθένειας να παραστεί.
Την εκδήλωση ομόρφυνε η Χορωδία του Γυμνασίου και Λυκείου Ν. Καλλικράτειας με την Μουσικό τους κα Παπαντωνοπούλου. Ενθουσίασαν με τον ωραίο τρόπο που τραγούδησαν συνοδεία παιδιών που έπαιζαν μουσική και απέπασαν θερμό χειροκρότημα.
Επιστολή κατά της εισαγγελικής πρότασης για τον αρχηγό και τα πολιτικά στελέχη της Χρυσής Αυγής, υπογράφουν ράπερ της ελληνικής σκηνής, ασκώντας κριτική στην εισαγγελέα Αδαμαντία Οικονόμου και ζητώντας δικαιοσύνη για τον θάνατο του Παύλου Φύσσα.
Υπενθυμίζεται ότι η εισαγγελέας της δίκης της Χρυσής Αυγής εισηγήθηκε την απαλλαγή του Νίκου Μιχαλολιάκου και των λοιπών πολιτικών στελεχών της ΧΑ από την κατηγορία της εγκληματικής οργάνωσης που διώκεται σε βαθμό κακουργήματος. «Για μας είναι σαφές, ότι πολιτικοί παράγοντες καθορίζουν άμεσα το δικαστικό σύστημα και τις αποφάσεις του. Αυτοί που σκότωσαν τον αδερφό μας, δε θα βρουν ποτέ ξανά χώρο να αναπνεύσουν στους δρόμους, στις πλατείες, στις γειτονιές μας!» αναφέρουν οι ράπερ της ελληνικής σκηνής στο κείμενο που δημοσιεύθηκε στην ιστοσελίδα Ραπ Συσπείρωση για τον Παύλο.
«Υπολογίζουν όμως χωρίς εμάς. Νομίζουν πως θα τους περάσει έτσι εύκολα, αλλά είναι βαθιά γελασμένοι. Θα μας βρουν απέναντί τους! Αν η απόφαση του δικαστηρίου αθωώσει την ΧΑ, σημαίνει πως αυτομάτως οπλίζεται ξανά το χέρι των νεοναζί. Δεν θα το επιτρέψουμε», αναφέρεται στην επιστολή. «Θα δώσουμε ενωμένοι και αποφασισμένοι το παρών στα δικαστήρια ως την ημέρα της απόφασης. Οι δικαστές πρέπει να αφουγκραστούν το αίσθημα δικαίου και να καταδικάσουν τους κατηγορουμένους με τις μέγιστες προβλεπόμενες ποινές».
Την επιστολή υπογράφει και ο Τραγικός Είρωνας από τα Νέα Μουδανιά, γνωστός ράπερ και στιχουργός.
Η επιστολή
Τον Σεπτέμβριο του 2013 ο Παύλος Φύσσας – Killah P δολοφονείται από τη ναζιστική οργάνωση Χρυσή Αυγή. Έξι χρόνια μετά, δολοφονείται ξανά. Αυτή τη φορά από την ελληνική δικαιοσύνη και το πολιτικό σύστημα. «Στις 18 του μήνα ο Παύλος κλείνει 75 μήνες νεκρός. Τελικά σήμερα τον ξαναμαχαιρώσατε, αιμορραγεί η πληγή του», φωνάζει με απελπισία η μάνα του Παύλου, όταν ακούει την πρόταση που καταθέτει η εισαγγελέας στη δίκη της ΧΑ, Αδαμαντία Οικονόμου.
Η πρότασή της αθωώνει πλήρως την ηγεσία και τα στελέχη της οργάνωσης για την δολοφονία του Παύλου – Killah P, τους απαλλάσσει από οποιαδήποτε κατηγορία για τη συγκρότηση εγκληματικής οργάνωσης, φορτώνει τον φόνο αποκλειστικά στον Γιώργο Ρουπακιά και με απίστευτη χυδαιότητα τον βαφτίζει "τυχαία συνάντηση". Παράλληλα αθωώνει και τους 17 συνεργούς του – μέλη του τάγματος εφόδου της Νίκαιας, που δήθεν δεν γνώριζαν τίποτα για τις κινήσεις του Ρουπακιά.
Η Αδαμαντία Οικονόμου δεν είναι καμιά "χθεσινή". Είναι αυτή, που λίγα χρόνια πριν, επέμενε με μανία να καταδικαστεί ο αθώος Τάσος Θεοφίλου και τώρα συντάσσεται πιστά με την υπερασπιστική γραμμή Μιχαλολιάκου. Χωρίς καμία ντροπή, αγνοεί πλήρως τα στοιχεία και τις μαρτυρίες για τα τάγματα εφόδου, καθώς και τη συμμετοχή της ηγεσίας στο συντονισμό όλων των δολοφονικών επιθέσεων μέχρι σήμερα. Εξάλλου από την αρχή της δίκης δεν δίστασε απροκάλυπτα να πάρει πολλές φορές το μέρος των δολοφόνων του Παύλου, λειτουργώντας σχεδόν ως υπεράσπισή τους.
Για μας είναι σαφές, ότι πολιτικοί παράγοντες καθορίζουν άμεσα το δικαστικό σύστημα και τις αποφάσεις του. Το βαθύ κράτος που τόσα χρόνια συγκαλύπτει την εγκληματική δράση της ΧΑ, πλέον σχεδιάζει το ξέπλυμα της και την ολική επαναφορά της στους δρόμους, ακόμα και στο κοινοβούλιο. Η ΧΑ είναι γέννημα θρέμμα αυτού του πολιτικού συστήματος, εξυπηρετεί συγκεκριμένο σκοπό και δεν θα την αδειάσουν τόσο εύκολα όσο κάποιοι πίστευαν. Αυτός είναι άλλωστε ο λόγος που επιχειρούν να δώσουν στην δίκη μία τέτοια εξέλιξη. Αποτελεί κομμάτι ενός μεγαλύτερου παζλ, μιας συνεχούς επίθεσης στα δικαιώματα και τις ελευθερίες μας, ενός συνολικότερου εκφασισμού της κοινωνίας στην οποία ζούμε. Ονειρεύονται την Ελλάδα της "κανονικότητας", της σιωπηλής ανοχής, την Ελλάδα όπου κάθε φωνή που τολμά να αμφισβητήσει το παραμικρό θα χτυπιέται χωρίς δεύτερη σκέψη.
Υπολογίζουν όμως χωρίς εμάς. Νομίζουν πως θα τους περάσει έτσι εύκολα, αλλά είναι βαθιά γελασμένοι. Θα μας βρουν απέναντί τους! Αν η απόφαση του δικαστηρίου αθωώσει την ΧΑ, σημαίνει πως αυτομάτως οπλίζεται ξανά το χέρι των νεοναζί. Δεν θα το επιτρέψουμε. Θα δώσουμε ενωμένοι και αποφασισμένοι το παρών στα δικαστήρια ως την ημέρα της απόφασης. Οι δικαστές πρέπει να αφουγκραστούν το αίσθημα δικαίου και να καταδικάσουν τους κατηγορουμένους με τις μέγιστες προβλεπόμενες ποινές.
Όλοι όσοι τόσα χρόνια αγκαλιαζόμαστε μέσα στις συναυλίες, όσοι τραγουδάμε και παλεύουμε για ένα καλύτερο αύριο, όσοι ανατριχιάζουμε ακόμα με αυτή τη μουσική, βάζουμε ένα στοίχημα και δίνουμε μια υπόσχεση. Θα δώσουμε αυτή τη μάχη με κάθε κόστος, όπως και όπου χρειαστεί, μέχρι να δικαιωθεί ο Παύλος, ο Λουκμάν, αλλά και όλα τα θύματα του φασισμού. Παίρνουμε θέση και στεκόμαστε όρθιοι απέναντι στην κρατική και παρακρατική καταστολή. Η οργή μας θεριεύει. Δεν θα φοβηθούμε ούτε στιγμή από την τρομοκρατία τους. Όσοι υπογράφουμε αυτό το κείμενο, ζούμε μέσα από το Hip Hop. Μέσα από την μουσική που γεννιέται από την πραγματικότητα και μιλάει γι αυτήν ωμά. Μέσα από τη μουσική που βλέπει τους μπάτσους ως συμμορία, το δικαστικό σύστημα ως ένα καλοστημένο θέατρο σκιών και τους φασίστες ως πιστούς υπηρέτες του συστήματος. Ο Παύλος – Killah P, ο αδερφός μας, ζούσε κι αυτός μέσα από αυτή τη μουσική. Πλέον, ζει μέσα στις καρδιές μας και θα ζει για πάντα ώστε να μας θυμίζει πως τίποτα δεν τελείωσε. Πώς όλοι εμείς, οι γιοι και οι κόρες της Μάγδας, θα στεκόμαστε ενωμένοι απέναντι στην αδικία, απέναντι στο σύστημα που πνίγει τις ζωές μας, απέναντι στο μαύρο τέρας του φασισμού.
Αυτοί που σκότωσαν τον αδερφό μας, δε θα βρουν ποτέ ξανά χώρο να αναπνεύσουν στους δρόμους, στις πλατείες, στις γειτονιές μας!
Δίνουμε ενωμένοι το παρών στα δικαστήρια την ημέρα της απόφασης. Για το δίκιο, για την ελευθερία, για τον Παύλο!
Έντονη επιστημονική δραστηριότητα αναμένεται τους ερχόμενους μήνες στην Αμφίπολη. «Ο χώρος έχει πολύ συγκεκριμένα πράγματα που αναμένουν αυτόν που θα τα βρει» υπογραμμίζει ο αρχιτέκτονας του μνημείου Μιχάλης Λεφαντζής δίνοντας το στίγμα των επόμενων ενεργειών για το 2020. Επισημαίνει όμως και το εξής, «οι εξελίξεις προϋποθέτουν μια ψύχραιμη και συστηματική διαδικασία».
Ο Μιχάλης Λεφαντζής - Δρ Αρχιτέκτονας Μηχανικός Διεύθυνσης Αναστήλωσης Αρχαίων Μνημείων Υπουργείου Πολιτισμού παρουσίασε στη Δημοτική Τηλεόραση Θεσσαλονίκης TV100 την ολοκλήρωση ενός έργου στον τύμβο Καστά που ξεκίνησε τον περασμένο Σεπτέμβριο. Πρόκειται για την μεταφορά 330 αρχιτεκτονικών μελών (μεγάλα κομμάτια μαρμάρου) τα οποία ήταν στοιβαγμένα εκεί που βρίσκεται το λιοντάρι της Αμφίπολης και τα οποία, στη συντριπτική τους πλειοψηφία, ανήκουν στον περίβολο του ταφικού μνημείου όπου και θα επανατοποθετηθούν.
Σύμφωνα με τον Μιχάλη Λεφαντζή πρόκειται για τη μαζικότερη μεταφορά αρχιτεκτονικών μελών στην Ελλάδα και τα οποία μπορούν να καλύψουν περίβολο μήκους περίπου 115 μέτρων.
Στην αποκλειστική συνέντευξη που παρουσιάστηκε, στην πρώτη εκπομπή για το 2020, «Λόγια της Πόλης» με την Μαρία Αναγνωστίδου, ο Μιχάλης Λεφαντζής διευκρίνισε ότι το μνημείο θα είναι επισκέψιμο στα επόμενα δυο χρόνια σε ομάδες επιστημόνων και μελετητών ενώ για την ολοκλήρωση των έργων αποκατάστασης θα περάσουν αρκετά χρόνια.
Σε ερώτηση του απεσταλμένου της ΤV100 Γιώργου Ροδάκογλου αναφορικά με την ταυτότητα του μνημείου που ανασκάφθηκε το 2014, o κύριος Λεφαντζής αναφέρθηκε στην εποχή του βασιλείου του Μεγάλου Αλεξάνδρου.
«Είναι ένα στρατιωτικό ηρώο μεγάλης και εμβληματικής αξίας για το Μακεδονικό κράτος. Αυτοί που κατασκεύασαν αυτό το οικοδομικό σύνολο, είχαν την εμπειρία της Ανατολής. Επέστρεψαν με την ικανότητα να σχεδιάσουν ένα αρχιτεκτονικό υβρίδιο, ένα μοντέλο που είναι πάρα πολύ σημαντικό για την ιστορία της αρχιτεκτονικής και της αρχαιολογίας».
O αρχιτέκτονας κάνοντας μια ιστορική αναδρομή, μίλησε για τον συμβολισμό του λέοντα της Αμφίπολης και απάντησε στο ερώτημα, «γιατί η θέση του είναι στην κορυφή του τύμβου». Ο ισχυρισμός αυτός διατυπώθηκε για πρώτη φορά το 2013 στο αρχαιολογικό συνέδριο του ΑΕΜΘ ενώ πρόσφατα έγινε ομόφωνα αποδεκτός από το ΚΑΣ όπως και οι μελέτες που κατέθεσε για το μνημείο του τύμβου Καστά.
Δείτε τη συνέντευξη του αρχιτέκτονα Μιχάλη Λεφαντζή:
Με βυζαντινή μεγαλοπρέπεια και ευλάβεια οι κάτοικοι της Μ. Παναγίας τίμησαν τον πολιούχο τους Μέγα Βασίλειο, ανήμερα της Πρωτοχρονιάς.
Την παραμονή τελέστηκε πανηγυρικός Εσπερινός και το πρωί της πρωτοχρονιάς πανηγυρική και αρχιερατική Θεία Λειτουργία, ιερουργούντος του Μητροπολίτη Ιερισσού, Αρδαμερίου και Αγίου Όρους κ.κ. Θεοκλήτου.
Επίσης έγινε Δοξολογία για την πρώτη του νέου έτους, στην οποία παρέστη ο δήμαρχος Αριστοτέλη, Στέλιος Βαλιάνος, αντιδήμαρχοι, δημοτικοί και τοπικοί σύμβουλοι. Μετά την Δοξολογία ο Σεβασμιότατος έκοψε τη Βασιλόπιτα.
Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε περιφορά του ιερού λειψάνου και της ιερής εικόνας του Αγίου Βασιλείου στους δρόμους της Μεγάλης Παναγίας.
Ο Άι Βασίλης μετά την άφιξή του με το έλκηθρο στην κεντρική πλατεία Aρναίας παραμονή Πρωτοχρονιάς, μοίρασε δώρα από σπίτι σε σπίτι, δίνοντας χαρά στα μικρά παιδιά και στους μεγάλους που έγιναν και πάλι παιδιά.
Όνειρο όλων των μικρών φίλων ήταν κάποια στιγμή να γνωρίσουν τον Αι Βασίλη ή έστω να καταφέρουν κρυφά να τον δουν τη στιγμή που αφήνει τα δώρα κάτω από το δέντρο. Τα παιδιά στην Αρναία τον γνώρισαν χωρίς μάλιστα να το ξενυχτήσουν ή να κρυφτούν.
Ήταν μια πρωτοβουλία του Δ.Σ. της Πολιτιστικής και Επιμορφωτικής Εταιρείας Αρναίας, που την καθιέρωσε τα τελευταία χρόνια.
Τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου της Σάρτης "η Αφησιά" μετά τη Θεία Λειτουργία του Μεγάλου Βασιλείου, τραγούδησαν τα πρωτοχρονιάτικα βυζαντινά κάλαντα, ντυμένοι με τις παραδοσιακές τους ενδυμασίες.
Μετά από πολλές δεκαετίες και περισσότερο από μισό αιώνα ακούστηκαν και πάλι στη Νέα Αφησιά τα πρωτοχρονιάτικα κάλαντα όπως τα έλεγαν στην παλιά πατρίδα (Avsa Adasi), μπροστά στον προεστό του χωριού!
Τα κάλαντα μιλούν για τη διπλή γιορτή της Πρωτοχρονιάς, δηλαδή για την περιτομή του Χριστού και τη μνήμη του Μεγάλου Βασιλείου.
Ο πρόεδρος της Σάρτης, Μιχάλης Σπανός τους ευχήθηκε καλή και δημιουργική χρονιά.
Ένα ποντιακό λαϊκό δρώμενο, οι Μωμόγεροι (γνωστό και ως Μωμόεροι ή Μωμοέρια), το οποίο λαμβάνει χώρα το 12ήμερο Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά - Θεοφάνια με ευχετηριακό χαρακτήρα, αναβίωσε σήμερα για δεύτερη χρονιά στα Ν. Μουδανιά.
Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Δήμο Ν. Προποντίδας, τον Οργανισμό Πολιτισμού και Αθλητισμού και τον Σύλλογο Ποντίων Ν. Προποντίδας "ΑΨΙΜΟΝ", σε συνεργασία με το Ελληνικό Σωματείο Διάσωσης και Διάδοσης Πολιτιστικής Κληρονομιάς "ΟΙ ΜΩΜΩΓΕΡΟΙ".
Οι Μωμόγεροι χόρεψαν και τραγούδησαν με τη συνοδεία ποντιακή λύρας και νταουλιού στους δρόμους της αγοράς των Ν. Μουδανιών και στο Δημαρχείο, όπου τους υποδέχθηκε ο Δήμαρχος Μ. Καρράς, τον οποίο μάλιστα κατέστησαν συμμέτοχο του εθίμου. Τον έβαλαν να κλέψει τη νύφη, ώστε στη συνέχεια να συλληφθεί και να πληρώσει για να κερδίσει την ελευθερία του. Στη συνέχεια το κέφι τους διαδόθηκε σ΄όλη την αγορά και ο κόσμος ενώθηκε μαζί τους σε ένα γλέντι που στήθηκε στην πλατεία.
Μια γιορτή με γεύσεις και παράδοση, αναβίωσε όπως κάθε χρόνο στην Πορταριά η γιορτή της Τσιγαρίδας.
Το πατροπαράδοτο έθιμο των γιορτών διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πορταριάς, και οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να γευτούν την «τσιγαρίδα», που με πολύ μεράκι είχαν ετοιμάσει τα μέλη του Συλλόγου και οι εθελοντές, καθώς και εκλεκτά χοιρινά εδέσματα και άφθονο κρασί! Η εκδήλωση πλαισιώθηκε από μουσική ορχήστρα, και οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να χορέψουν και να διασκεδάσουν!
Στην εκδήλωση παραβρέθηκε ο Δήμαρχος Νέας Προποντίδας, ο Βουλευτής του Ν. Χαλκιδικής κ. Πάνας Απόστολος, η Περιφερειακή Σύμβουλος Ζωγράφου Κατερίνα, οι Δημοτικοί Σύμβουλοι του Δήμου Νέας Προποντίδας.
Ο Δήμαρχος Νέας Προποντίδας, Μανώλης Καρράς δήλωσε: «Είναι ιδιαίτερη χαρά μου, που βρίσκομαι κοντά στους συγχωριανούς μου, οι οποίοι με μεράκι και αγάπη κρατούν ζωντανή την παράδοση του τόπου μας, αναβιώνοντας κάθε χρόνο το πατροπαράδοτο έθιμο της τσιγαρίδας»
Η «Τσιγαριδογιορτή» με ψησταριές και καζάνια αναβίωσε στην πλατεία του Παλαιοχωρίου.
Με ζωντανή μουσική, παραδοσιακούς μεζέδες (τσιγαρίδια) από χοιρινό, όπως επιβάλει αυτές τις ημέρες το έθιμο και άφθονο κρασί και τσίπουρο, κάτοικοι και επισκέπτες γιόρτασαν στο κλίμα των ημερών. Η εκδήλωση ξεκίνησε στις 11 το πρωί και συνεχίστηκε μέχρι το απόγευμα με τη συμμετοχή του Γυναικείου Ομίλου, του Χορευτικού Τμήματος και του ΚΑΠΗ Παλαιοχωρίου.
Στο Παλαιοχώρι βρέθηκαν οι βουλευτές Χαλκιδικής, Κυριακή Μάλαμα και Απόστολος Πάνας, ο δήμαρχος Αριστοτέλη, Στέλιος Βαλιάνος και άλλοι επίσημοι, οι οποίοι ευχήθηκαν στους κατοίκους χρόνια πολλά.
Το έθιμο της Τσιγαριδογιορτής
Η Τσιγαριδογιορτή παλαιότερα ετοιμαζόταν σε πολλά χωριά της Χαλκιδικής. Πιθανότατα το έθιμο της σφαγής του οικόσιτου χοίρου ανάγεται στους ρωμαϊκούς χρόνους, τότε που οι γεωργοί θυσίαζαν, κατά τα «Σατουρνάλια» (17-25 Δεκεμβρίου), προς τιμή του Κρόνου και της Δήμητρας, χοίρο για την ευφορία της γης.
Οι Χαλκιδικιώτες πάντως, έσφαζαν το γουρούνι τα Χριστούγεννα, διότι και το κρύο επέτρεπε τη διατήρηση του χοιρινού κρέατος για πολύ καιρό και να φάνε δεν είχαν• και οι «αλείξουρις» αυτές ημέρες χρειάζονταν πολύ και καλό φαγητό• «φαγούσ’μου ήταν κι δ’λειές δεν είχαν».
Η σφαγή του γουρουνιού, από παρέα φίλων και γειτόνων, ήταν όντως τελετουργική: λίγο πριν τη σφαγή, το έβγαζαν από το «κουμάσι» για να περπατήσει, «να σκνίσ’» ελεύθερα και να «χαρεί», προτού θανατωθεί. Ευθύς μετά το σφάξιμο, η νοικοκυρά το θύμιαζε μ’ ένα κεραμίδι «για να φύγουν τα μαϊκά» τα κάρβουνα από το αυτοσχέδιο θυμιατό τα έριχνε μετά στο λαιμό του χοίρου «για την ψυχή του ζώου αλλού, «έβαζαν στο στόμα του γουρουνιού κώνο («κουκ’νάρα») καλαμποκιού, για να μένει ανοιχτό (ίσως για να βγει πιο εύκολα η ψυχή του!)" σ’ άλλα πάλι χωριά, τα κάρβουνα με το θυμίαμα τα έριχναν στα αυτιά του γουρουνιού, για να φύγουν οι Καλικάντζαροι αλλού, τέλος, θυμίαμα και κρεμμύδι έβαζαν στο στόμα του, για να έχει γλυκό και νόστιμο κρέας.
Η θυσία του ζώου γίνεται, σίγουρα, με προφύλαξη, αγνείες, καθαρμούς και εξιλαστικές πράξεις, που συναντούμε σε πανάρχαιες τοτεμικές τελετουργίες, όπως λ.χ. στα «Βουφόνια» των αρχαίων, έτσι ώστε οι θύτες να γλιτώνουν από το κρίμα. Ακολουθούσε το θυσιαστικό συμπόσιο: τη μέρα αυτή έτρωγαν το μαύρο συκώτι, μαγειρεμένο με κρεμμύδια και κόκκινο πιπέρι. Το άσπρο το έτρωγαν την Πρωτοχρονιά.
Τις επόμενες μέρες οι νοικοκυρές έβγαζαν τη λίγδα (λίπος), έφτιαχναν τις «τσιγαρίδες» ή «πιτσουρούδις» (τσιγαρισμένα κομμάτια κρέατος και λίπους μαζί), γέμιζαν τα λουκάνικα, καθάριζαν τις «ουματιές» ή «ματιές», αλάτιζαν τον παστό και έφτιαχναν από τηγανισμένα κομμάτια κρέατος, λίπους και λουκάνικων τον «πασπαλά» (καβουρμά), που τον φύλασσαν σε πήλινα δοχεία, τις «βουτνάρες», για το θέρο.
Τα καζάνια και οι ψησταριές στήθηκαν από νωρίς στην πλατεία της Αφύτου και οι μυρωδιές και η τσίκνα απλώθηκαν παντού. Η γουρουνοχαρά αναβίωσε ανήμερα του Αγίου Στεφάνου ο Σύνδεσμος Φίλων Λαογραφίας και Παράδοσης Αφύτου στην πλατεία του χωριού.
Ο Σύνδεσμος αναβίωσε και φέτος το έθιμο, το οποίο γινόταν παραδοσιακά του Αγίου Στεφάνου στην Άφυτο, όπου έσφαζαν τα γουρούνια, έψηναν κομμάτια, έφτιαχναν λουκάνικα, συκώτι με κρεμμύδια, τσιγαρίδες και πατσά!
Την εκδήλωση πλαισίωσαν το χορευτικά τμήμα Πολιτιστικών Συλλόγων της περιοχής.
Ζωντανή μουσική, παραδοσιακούς μεζέδες –τα γνωστά μας τσιγαρίδια- άφθονο κρασί και πολλές εκπλήξεις, περιλαμβάνει η Τσιγαριδογιορτή 2019 που οργανώνει αύριο Σάββατο 28 Δεκεμβρίου στην Κεντρική Πλατεία Παλαιοχωρίου το Αριστοτέλειο Πνευματικό Κέντρο, υπό την αιγίδα του Δήμου Αριστοτέλη.
Στις εκδηλώσεις της Τσιγαριδογιορτής 2019 συμμετέχουν ο Γυναικείος Όμιλος, το Χορευτικό Τμήμα και το ΚΑΠΗ Παλαιοχωρίου και φυσικά είναι προσκεκλημένοι όλοι οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του Δήμου Αριστοτέλη.
Χοιρινό στα κάρβουνα, άφθονο κρασί, ζωντανή μουσική και χορός συνέθεταν το σκηνικό, δεύτερη μέρα Χριστουγέννων στον Στανό, όπου αναβίωσε για ακόμη μια χρονιά το έθιμο της γουρουνοχαράς.
Στις εκδηλώσεις χόρεψαν τα χορευτικά συγκροτήματα του Στανού και όπως κάθε χρόνο τη διοργάνωση ανέλαβε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Στανού. Ο κόσμος κατέκλησε από νωρίς την πλατεία του Στανού και απόλαυσε τις εκδηλώσεις και τα εδέσματα
Εκεί παραβρέθηκε και ο δήμαρχος Αριστοτέλη, Στέλιος Βαλιάνος, ο αντιδήμαρχος, Νίκος Αυγερινός, ο αντιπεριφερειάρχης, Γιάννης Γιώργος, η περιφερειακή σύμβουλος, Κατερίνα Ζωγράφου, δημοτικοί και τοπικοί σύμβουλοι.
Η «γουρουνοχαρά» είναι ένα έθιμο που έχει τις ρίζες του στα βάθη πολλών δεκαετιών. Από παλιά οι περισσότερες οικογένειες συνήθιζαν να εκτρέφουν ένα γουρούνι, το οποίο έσφαζαν τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων.
Γύρω από κάθε γουρούνι συγκεντρώνονταν συγγενείς και φίλοι, έψηναν και γλεντούσαν. Με το κρέας που περίσσευε έφτιαχναν λουκάνικα, τσιγαρίδες (κομμάτια χοιρινού με λίπος, τσιγαρισμένα), πλευραμές (πλευρά χοιρινού στο αλάτι) και παστό (κομμάτια λίπους στο αλάτι).
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος την παραμονή των Χριστουγέννων μετά τις 18:00 έχει καθιερωθεί από τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου να λένε τα κάλαντα στις γειτονιές του Πολυγύρου.
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πολυγύρου τραγούδησε και φέτος στις γειτονιές χριστουγεννιάτικα κάλαντα με τη βοήθεια των Κανταδόρων.
Οι Πολυγυρινοί άνοιξαν τα σπίτια τους και υποδέχτηκαν και φέτος τους καλαντιστές, ανταλλάσσοντας ευχές!
Σε εορταστικό κλίμα και με τις μελωδίες της Φιλαρμονικής και της Χορωδίας Αρναίας, αναβίωσε για ακόμα μια χρονιά το έθιμο του μελώματος του Χριστού!
Την "Κ’στόπτα" ή του «Χριστού την πίτα», διαστάσεων 2 επί 2 μέτρων και βάρους 400 κιλών, έκοψε ο Μητροπολίτης Ιερισσού κ.κ. Θεόκλητος μαζί με τον δήμαρχο Αριστοτέλη, Στέλιο Βαλιάνο, την περιφερειακή σύμβουλο, Κατερίνα Ζωγράφου και τον πρόεδρο της Αρναίας, Αγαπητό Κιάτο, την παραμονή των Χριστουγέννων παρουσία κατοίκων και επισκεπτών της Αρναίας που κατέκλυσαν την κεντρική πλατεία.
Οι παρευρισκόμενοι παρακολούθησαν το δρώμενο, που πραγματοποιείται εδώ και δεκαετίες, και γεύτηκαν το Χριστόψωμο που παρασκεύασαν από νωρίς με μεράκι οι αδελφοί Λαλιώτη, τα καρύδια, το τοπικό μέλι και την Μουντοβίνα (από τον σύλλογο μελισσοτρόφων Αρναίας), καθώς και το κόκκινο ζεστό κρασί από το οινοποιείο της Κλαούντιας Παπαγιάννη.
Το χριστόψωμο (ή χριστόψωμα ή χριστόπ’τα ή κ’στόπ’τα ή κλίκ' ή κ΄λούρα ή μπουγάτσια) το έφτιαχναν σε πολλές περιοχές της Χαλκιδικής, την παραμονή των Χριστουγέννων. Μόλις έβγαινε από το φούρνο, οι νοικοκυρές το άλειφαν με λιωμένο μέλι ή ζαχαρόνερο, για να γλυκάνει το Χριστό!
Εορταστική Εκδήλωση με αφορμή τα 40 χρόνια λειτουργίας του πραγματοποίησε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ν. Μουδανιών “Ο ΦΑΡΟΣ”.
Στην εκδήλωση τιμήθηκαν μουσικοί και τραγουδιστές που ξεκίνησαν από τον Σύλλογο και διέγραψαν εξαιρετική πορεία εντός κι εκτός Ελλάδας. Στην εκδήλωση τραγούδησε η μικτή χορωδία του Συλλόγου. Παραβρέθηκαν οι βουλευτές Χαλκιδικής, Κυριακή Μάλαμα και Απόστολος Πάνας.
Συγκεκριμένα τιμήθηκαν οι:
Μαρία Γιαννίκη, πιάνο
Μαρία Ντεβιτζάκη, σοπράνο
Γιώργος Στογιώργης, μουσικός και
Σάκης Καραθανάσης, τραγουδιστής-ηθοποιός
Εμφανώς συγκινημένοι οι συγγενείς τους παρέλαβαν τα βραβεία τους, καθώς λόγω ανειλημμένων υποχρεώσεων κάποιοι απουσίαζαν. Ανάμεσα στους τιμώμενους ήταν και ο Δήμος Ν. Προποντίδας, ο Οργανισμός Πολιτισμού και Αθλητισμού, καθώς το Κοινοτικό Συμβούλιο Ν. Μουδανιών.
Ο Δήμαρχος Μ. Καρράς ευχαρίστησε το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου για την τιμή. “Η στήριξή μας είναι δεδομένη σε όλους τους Συλλόγους του Δήμου μας, καθώς αναγνωρίζουμε τη μεγάλη προσφορά τους στον τόπο. Η πόρτα μας ήταν και παραμένει ανοιχτή. Πιστεύουμε στη δύναμη της συνεργασίας και την εφαρμόζουμε, όσο και όπως μπορούμε” ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Παλιουρίου «Θέραμβος» ετοίμασε με μεγάλη επιτυχία μια όμορφη χριστουγεννιάτικη εκδήλωση για τη φωταγώγηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου στην πλατεία του Παλιουρίου.
Η πλατεία του χωριού μεταμορφώθηκε σε ένα χριστουγεννιάτικο τοπίο! Στην εκδήλωση παραβρέθηκε και η δήμαρχος Κασσάνδρας, Αναστασία Χαλκιά.
H χορωδία του Παλιουρίου τραγούδησε χριστουγεννιάτικους ύμνους, ενώ τα παιδιά έψαλλαν τα κάλαντα και πήραν δώρα.
Τα μέλη του συλλόγου, εθελοντές, η τοπική κοινότητα Παλιουρίου, ο Δήμος Κασσάνδρας, η ΚΕΔΗΚ και ευγενείς χορηγούς μας που ένωσαν τις δυνάμεις τους και την αγάπη τους για το Παλιούρι και συνέβαλαν στην πραγματοποίηση αυτής της εκδήλωσης!
Η χριστουγεννιάτικη αγορά της Κασσανδρούπολης άνοιξε τις πύλες του πεζοδρόμου της Κασσάνδρειας με μια όμορφη χριστουγεννιάτικη γιορτή.
Η δήμαρχος Κασσάνδρας, Αναστασία Χαλκιά φωταγώγησε το χριστουγεννιάτικο δέντρο και ευχήθηκε σε όλους χρόνια πολλά και καλές γιορτές και ευχαρίστησε όσους εργάστηκαν για να λειτουργήσει με επιτυχία η Κασσανδρούπολη.
Στην έναρξη της Κασσανδρούπολης η Φιλαρμονική του Δήμου σκόρπισε χριστουγεννιάτικες μελωδίες, ενώ την εκδήλωση πλαισίωσαν οι χορωδίες του Πολιτιστικού Συλλόγου Κασσάνδρειας, του Πολιτιστικού Συλλόγου Πευκοχωρίου "Αλκυών" και Παλιουρίου "Θέραμβος".
Οι κυρίες των Συλλόγων προσέφεραν "σταρόγαλο" και ζεστό κρασί σε όλους τους παρευρισκόμενους.
Επίσης τα παιδιά των σχολών χορού "Fouette" και "Χοροέκφραση" παρουσίασαν χορογραφίες.
Η Κασσανδρούπολη και φέτος τις γιορτές να προσφέρει διασκέδαση, χαμόγελο και ξενοιασιά σε μικρά και μεγάλα παιδιά από όλη τη Χαλκιδική και όχι μόνο.
Σε γιορτινή Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση «Χριστουγεννιάτικες Μελωδίες» που διοργάνωσε ο Δήμος Νέας Προποντίδας σε συνεργασία με τον Οργανισμό Πολιτισμού και Αθλητισμού, και η οποία έλαβε χώρα στο Πολιτιστικό Κέντρο Νέας Τρίγλιας.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν συνολικά 10 χορωδίες. Ειδικότερα συμμετείχε η χορωδία του 4ου Νηπιαγωγείου Νέας Καλλικράτειας και οι ακόλουθες Δημοτικές Χορωδίες:
-Μικτή Βυζαντινή "ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ"
-Νέων Πλαγίων
-Νέων Σιλάτων- με τη συμμετοχή και μελών της χορωδίας του ΚΑΠΗ Νέας Καλλικράτειας
-Νέας Καλλικράτειας
-Νέας Ηράκλειας
-Σημάντρων
-Πορταριάς
-Νέων Μουδανιών
-Νέας Τρίγλιας
Ο Δήμαρχος Νέας Προποντίδας Μανώλης Καρράς, στον χαιρετισμό του ανέφερε: «Θερμά συγχαρητήρια αξίζουν σε όλες αυτές τις εξαιρετικές χορωδίες που συμμετείχαν στην εκδήλωση μας. Είναι μεγάλη χαρά μας που μας τιμήσατε με την συμμετοχή σας!»
Για ακόμη μια χρονιά, ο Σύνδεσμος Φίλων λαογραφίας και παράδοσης Αφύτου παρασκεύασε παραδοσιακούς κουραμπιέδες τους οποίους προσέφερε, λόγω της εορταστικής περιόδου, στους τροφίμους των Αγροτικών Φυλακών Κασσάνδρας!
Οι γυναίκες του Συλλόγου βοήθησαν στην παρασκευή των κουραμπιέδων και στο πλάσιμο και ο κ. Σιούζος Κωνσταντίνος ανέλαβε το ψήσιμό τους.
Τα γλυκίσματα δόθηκαν στις Αγροτικές Φυλακές Κασσάνδρας και θα κεραστούν οι τρόφιμοι τις μέρες των γιορτών.
Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα για τα Δικαιώματα των Παιδιών ο Πολιτιστικός Τομέας του Πολιτιστικού Συλλόγου Κασσάνδρας ανέλαβε δράση ευαισθητοποίησης των μαθητών, για τα παιδιά που χρειάζονται τη βοήθεια των συνανθρώπων τους.
Με τη συνεργασία του 1ου και 2ου Νηπιαγωγείου, του 1ου και 2ου Δημοτικού και του Γυμνασίου Κασσάνδρας, αλλά και με ανοιχτό κάλεσμα στο κτίριο του Συλλόγου, συγκεντρώθηκαν τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης για το Χαμόγελο του Παιδιού.
Με τη βοήθεια του Δήμου Κασσάνδρας, γύρω στα 95 κιβώτια μεταφέρθηκαν στις αποθήκες του "Χαμόγελου"!
"Ευχαριστούμε θερμά τα σχολεία για τη συνεργασία και συγχαίρουμε τους μαθητές για τη θερμή ανταπόκριση καθώς και τους κατοίκους του χωριού μας! Ευχαριστούμε το Δήμο Κασσάνδρας για την βοήθεια στη μεταφορά" αναφέρουν τα μέλη του Συλλόγου.
Ο Δήμος Κασσάνδρας διοργανώνει και φέτος την Κασσανδρούπολη από τις 20 έως τις 31 Δεκεμβρίου, στον πεζόδρομο της Κασσανδρείας, με ποικίλες δράσεις και εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους.
Η Κασσανδρούπολη αναμένεται και φέτος τις γιορτές να προσφέρει διασκέδαση, χαμόγελο και ξενοιασιά σε μικρά και μεγάλα παιδιά.
"Με ξεχωριστή χαρά σας προσκαλούμε στη φετινή Κασσανδρούπολη. Στην όμορφη, θεματική μας πόλη, στον πεζόδρομο της Κασσάνδρειας, που "ντυμένη" γιορτινά, από τις 20 έως και τις 31 Δεκεμβρίου, υπόσχεται σε μικρούς και μεγάλους αξέχαστες στιγμές ξεγνοιασιάς, ευτυχίας, διασκέδασης" ανέφερε μεταξύ άλλων η δήμαρχος Κασσάνδρας, Αναστασία Χαλκιά.
Εορταστική εκδήλωση στο πνεύμα των Χριστουγέννων με συμμετοχή πέντε χορωδιών, πραγματοποιήθηκε το βράδυ στο Δημοτικό Θέατρο Ν. Μουδανιών.
Οι χορωδίες: Δημοτική Παιδική-Νεανική, Ιερού Ναού Αγίου Δημητρίου Δαμιανού Γιαννιτσών, Παγχαλκιδικού Συλλόγου “Ο ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ”, “Καλλιστώ” Περαίας Θεσσαλονίκης και Δημοτική Ν. Μουδανιών τραγούδησαν αγαπημένα κάλαντα, ύμνους και χριστουγεννιάτικα τραγούδια, ταξιδεύοντας το κοινό στο πνεύμα των Χριστουγέννων και της αγάπης.
“Θέλω να ευχαριστήσω από τα βάθη της καρδιάς μου όλους εσάς που βοηθήσατε στη διοργάνωση αυτής της όμορφης εκδήλωσης, καθώς και τις χορωδίες, που μας τίμησαν με τη συμμετοχή τους και μας χάρισαν μία όμορφη βραδιά” δήλωσε ο Δήμαρχος Μ. Καρράς.
Μία βραδιά γεμάτη παιδικές φωνές, δώρα και κεράσματα ήταν η χθεσινή για τη Μεγάλη Παναγία, καθώς μικροί και μεγάλοι συμμετείχαν στη γιορτή φωταγώγησης του χριστουγεννιάτικου δέντρου.
Η χορωδία των παιδιών και των γυναικών της Μ. Παναγίας πλαισίωσαν την εκδήλωση με τραγούδια και κάλαντα. Ο δήμαρχος Αριστοτέλη, Στέλιος Βαλιάνος και ο αντιδήμαρχος, Γιώργος Κούκος ευχήθηκαν σε όλους καλές γιορτές.
Η μεγάλη έκπληξη για τα παιδιά ήταν ο Αη Βασίλης, ο οποίος έφθασε με ένα έλκηθρο και μοίρασε δώρα.
To halkidikinews.gr είναι το πρώτο ειδησεογραφικό site στο νομό Χαλκιδικής και καθημερινά, από τον Μάιο του 2006, σας μεταφέρει αξιόπιστα και εμπεριστατωμένα τις ειδήσεις στη Χαλκιδική.
