Μία ιδιαίτερα σημαντική εκδήλωση πραγματοποιήθηκε πριν λίγες ημέρες στο Ιερό Κοινόβιο Ευαγγελισμού της Θεοτόκου Ορμύλιας Χαλκιδικής, όπου έγινε η απονομή πιστοποιητικού ανανέωσης του Σήματος «ΚΑΝΩΝ» για ένα ακόμη έτος.

Το σήμα «ΚΑΝΩΝ» αφορά τα μοναστηριακά προϊόντα του Ιερού Κοινοβίου του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου στην Ορμύλια, όπως:

• η παραγωγή, τυποποίηση και συσκευασία επιτραπέζιων ελιών,

• η παραγωγή και εμφιάλωση ελαιολάδου,

• καθώς και η εμπορία λικέρ, αφεψημάτων και βοτάνων.

Η απονομή έγινε παρουσία της Ηγουμένης, γερόντισσας Νικοδήμης, ενώ παρευρέθηκαν επίσης ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και πρόεδρος της «ΚΑΝΩΝ» κ. Γιώργος Καββαθάς, ο γενικός γραμματέας της ΓΣΕΒΕΕ και αντιπρόεδρος της «ΚΑΝΩΝ» κ. Σωτήρης Κοτσαμπάς και ο γραμματέας Οικονομικού της Α.Μ.Κ.Ε. «ΚΑΝΩΝ», κ. Ιωάννης Παπαργύρης.

Τι είναι το «ΚΑΝΩΝ»

Ο «ΚΑΝΩΝ» (Κέντρο Απονομής Σήματος Προϊόντων Μικρών Παραγωγών & Μοναστηριακών Προϊόντων) είναι μια Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία, που ιδρύθηκε το 2017 με τη συνεργασία της Διακοινοβουλευτικής Συνέλευσης της Ορθοδοξίας (Δ.Σ.Ο.) και της ΓΣΕΒΕΕ.

Στόχος του είναι:

• να στηρίζει τα προϊόντα των μοναστικών κοινοτήτων και των μικρών παραγωγών,

• να τα προστατεύει από απομιμήσεις και αθέμιτο ανταγωνισμό,

• και να διασφαλίζει ότι ο καταναλωτής γνωρίζει την προέλευση και την ποιότητά τους.

Γιατί έχει σημασία

Το σήμα «ΚΑΝΩΝ» εγγυάται ότι τα προϊόντα που το φέρουν είναι αυθεντικά, ποιοτικά και παραγόμενα με σεβασμό στην παράδοση και τον τόπο. Έτσι, στηρίζει τόσο την τοπική οικονομία όσο και τις μοναστηριακές κοινότητες που με την εργασία τους διατηρούν ζωντανές παλιές συνταγές και πρακτικές παραγωγής.