Σε απόγνωση βρίσκονται οι ελαιοπαραγωγοί της Χαλκιδικής, καθώς η παρατεταμένη ανομβρία των τελευταίων μηνών έχει πλήξει σε μεγάλο βαθμό την παραγωγή της πράσινης βρώσιμης ελιάς.

Ζημιές άνω του 50%

Όπως τονίζουν οι παραγωγοί, το μέγεθος της ζημιάς ξεπερνά το 50% σε αρκετές περιοχές, με τις ελιές να έχουν ξεραθεί λόγω έλλειψης νερού. Οι γεωτρήσεις παρουσιάζουν μειωμένη απόδοση, ενώ η απουσία βροχοπτώσεων ακόμη και τον χειμώνα εμπόδισε τη συγκέντρωση επαρκών αποθεμάτων νερού.

«Φέτος, είμαστε πολύ δύσκολα. Εγώ δεν έχω βιώσει ξανά τέτοια χρονιά. Έχουν περάσει τέσσερις μήνες χωρίς σταγόνα βροχής», δηλώνει χαρακτηριστικά ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νέων Σημάντρων, Φιλοκλής Γκοτζιάς, περιγράφοντας με δραματικούς τόνους την κατάσταση.

Το «παζάρι» για την τιμή

Την ίδια στιγμή, η μειωμένη παραγωγή έχει επηρεάσει και την αγορά. Το παζάρι μεταξύ εμπόρων και μεταποιητών ξεκίνησε με προσδοκίες για υψηλότερες τιμές, με τους παραγωγούς να ελπίζουν ότι η πράσινη ελιά θα φτάσει τα 2 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, η αγορά φαίνεται να παγιώνεται γύρω στο 1,80 ευρώ/κιλό για τις καλύτερες κατηγορίες τεμαχισμού, με τις χαμηλότερες κατηγορίες να ρίχνουν τον μέσο όρο.

Όπως εξηγούν οι ελαιοπαραγωγοί, όσοι διαθέτουν «καλό τεμαχισμό» ίσως καταφέρουν να καλύψουν τα κόστη, όμως σε περιοχές όπως ο Δήμος Προποντίδας η εικόνα είναι αποκαρδιωτική. Η έλλειψη νερού έχει οδηγήσει σε συρρίκνωση των καρπών, με αποτέλεσμα να χάνονται ολόκληρα κτήματα.

Αίτημα για έργα υποδομής

Μέσα σε αυτό το δύσκολο σκηνικό, οι παραγωγοί ζητούν από την Πολιτεία την άμεση δημιουργία φραγμάτων και υποδομών άρδευσης, ώστε να συλλέγονται τα νερά των χειμερινών βροχοπτώσεων και να διασφαλίζεται η άρδευση των ελαιώνων.