Τα καζάνια και οι ψησταριές στήθηκαν από νωρίς στην  πλατεία της Αφύτου και οι μυρωδιές και η τσίκνα απλώθηκαν παντού.  Η γουρουνοχαρά αναβίωσε ανήμερα του Αγίου Στεφάνου ο Σύνδεσμος Φίλων Λαογραφίας και Παράδοσης Αφύτου στην πλατεία του χωριού.

Ο Σύνδεσμος αναβίωσε και φέτος το έθιμο, το οποίο γινόταν παραδοσιακά του Αγίου Στεφάνου στην Άφυτο, όπου έσφαζαν τα γουρούνια, έψηναν κομμάτια, έφτιαχναν λουκάνικα, συκώτι με κρεμμύδια, τσιγαρίδες και πατσά!

Την εκδήλωση πλαισίωσαν το χορευτικά τμήμα Πολιτιστικών Συλλόγων της περιοχής.